错单?漏单?工作效率低、配货速度慢怎么办-珍膳美突破管理瓶颈85
发表时间:2019-10-09 17:57 我们知道,很多时候,当连锁企业扩张到一定规模时,如何快速处理多个分店和总部之间的订单关系就会成为令人头痛的问题。 随着门店的不断扩展,传统订货方式逐渐出现了一些问题。例如:接单效率低,易出错;多人接单,成本高;账目繁琐不清,回款慢;频繁沟通,影响配送时间等等。 那么有什么办法可以提高接单效率? 解决频繁沟通问题,提高配送时间吗? 也许有人会说,企业壮大了我多招几个接单员不就好了吗?道理是这样,但是有了计算器你会口算吗?毕竟现在人力成本也不低,按二三线城市标准:一个接单员一月工资算4k,一年一人就4.8w,这已经算是很低的标准了吧~几个的话那最低就得十几万了... 西安珍膳美旗下的餐饮品牌东府包经过近两年的稳健发展,目前拥有40余家直营、加盟店,各类产品深受广大食客青睐。和众多连锁餐饮企业一样,珍膳美在成长扩张的路上并不一帆风顺。 珍膳美发展过程中遭遇的管理瓶颈 加盟店通过电话向总部订货, 由于数量记录有误常导致订单信息出错 历经内勤接单、财务审单才能将订单信息传递到工厂 严重影响物流的配送时效 而接单错误是普遍存在于连锁餐饮企业的管理问题,由此引发的错误订单生产,最终给企业带来经济损失。同时,订单响应速度慢、人力成本高、工作效率低、物流配送不及时也成为制约连锁餐饮企业发展的瓶颈! 要想迅速、稳定扩张企业,首先要解决源头订单响应及实现高效的物流配送。“畅捷通T+订货商城”在珍膳美—东府包高速发展的道路上,起到了推波助澜的作用。 客户通过T+订货商城就可以在手机或电脑实现自助订货,还可以通过该平台下单、查商品、查库存、查价格、查政策、查订单状态、在线支付。 “T+订货商城”给珍膳美带来的管理变革 原来工作情形 应用“T+订货商城”后 经销商电话、微信下单,出错率高 经销商自助下单,错单率为“0” 5小时接单审核/人/天,工作效率低 0.5小时接单审核/人/天,效率提升90% 19:00开始配送 13:00开始配送,时间提前6个小时 连锁餐饮行业关注的是对客户订单的迅速反应以及及时的物流配送,“畅捷通T+订货商城”帮助连锁餐饮企业构建下级经销商向企业快速、准确订货的平台,为企业节省接单人工成本、提高配送速度、减少商品断货、提高销量方面价值非凡。
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